新乡市市场监管局：规范管理农贸市场 确保群众“舌尖安全”
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近期，我市以开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，以农贸市场规范化建设为重点，充分采用“造势、借势、顺势、用势、谋势”等方法，不断落实监管责任，强化排查风险隐患，保障群众“舌尖安全”，全力筑牢我市食品消费安全防线。
造行动声势，全面部署专项任务
一是结合全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，成立专项行动领导小组，制订、下发《食用农产品集中交易市场规范化建设行动实施方案》《农贸市场专项整治与管理提升工作实施方案》等文件，明确工作责任，细化各项任务目标。二是定期组织召开专项行动调度会议及风险分析会议，对农贸市场规范化建设任务进行调度、研究。5月25日，副市长祁文华主持召开全市农贸市场综合治理专项整治推进会，对农贸市场规范化建设任务进行重点部署。三是为全面提升专项行动开展成效，由市政府食品安全办公室牵头，对专项行动开展情况进行暗访，对暗访中发现的风险隐患进行视频录制，在全市大会上现场公布，督促各县（市、区）开展问题整改，确保风险隐患得到彻底根治。截至目前，全市共检查经营主体20221户次，发现风险隐患问题385个，目前已全部处置完毕。
顺应疫情防控形势，全员落实主体责任
一是结合市委、市政府关于疫情防控工作的总体部署，将疫情防控责任和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深度结合，成立15支专项督导组，定期对辖区农贸市场落实疫情防控政策及市场规范化建设任务情况进行督导检查。二是制作疫情防控明白卡、食品安全口袋书等宣传资料，反复向从业人员介绍防疫措施、管理制度、安全规定等内容，确保法律法规及相关政策宣传到位、理解到位、执行到位。三是针对在督导中发现的问题，凡是能够指导企业立即整改的，督促其立即整改；不能立即整改的，要求明确整改期限，限期整改；对拒不整改或问题严重的，上报市疫情防控指挥部，勒令辖区政府部门对其进行闭店歇业处理，直至问题整改到位。截至目前，全市共开展督导检查382次，出动执法人员1594人次，组织督导研判53次，立行立改风险隐患问题1947个，限期整改风险隐患问题46个，立案查处12起，开展督导回头看193次。
借创先争优之势，全面推进重点工作
一是为有效改善市区农贸市场设施陈旧、配套滞后的难点问题，我市充分借助文明城市创建的巨大推力，将提升农贸市场环境工作作为全市文明城市创建“十大行动”之一，大力开展“六个一遍”（墙面粉刷一遍、门窗油漆一遍、纱帘更换一遍、地面修整一遍、招牌遮阳篷换新一遍、着装统一一遍）专项治理，为农贸市场规范化建设打牢坚实基础。二是将日常监督检查中发现的农贸市场进货查验不规范、检测信息公布不及时、食品安全自查不到位等风险问题，及时报送市创文指挥部，利用全市文明城市常态化创建工作会议及工作简报等多种形式，通报问题所在辖区，督促当地政府落实食品安全属地责任，从严开展问题整改。三是充分发挥职能优势，大力开展文明诚信市场创建活动，以建立社会信用体系为抓手，引导辖区农贸市场增强文明诚信经营自律意识，自觉维护人民群众的“舌尖安全”。7月19日，全省文明诚信市场、商户授牌暨实地观摩交流活动在我市举行，全市共有7家市场荣获“2021年度河南省文明诚信市场”称号，71个商户荣获“2021年度河南省文明诚信商户”称号，入选数量分别位居全省第二位和第一位。
谋求安全稳定，维护群众利益
一是市委书记李卫东、市长魏建平今年以来先后4次带队调研检查全市农贸市场规范化建设工作，要求各级各有关部门要切实把推动农贸市场规范化建设作为维护人民群众舌尖安全的重要手段，着力打造一批布局合理、功能完善、服务方便、管理规范的农贸市场体系，切实保障好人民群众的“菜篮子”“油瓶子”“粮袋子”安全。二是督促农贸市场落实企业主体责任，每日公开农产品抽检信息，每季度公布销售摊位食品安全红黑榜，指导消费者科学购买放心食品。在做好日常监管的同时，重点关注节假日和消费旺季等重要时节的农贸市场监管工作。要求全市监管人员认真负责、坚守岗位，全力保障节日期间各项工作安全和稳定，为消费者假日消费保驾护航。截至目前，全市共计查办食品案件850起，罚款891.84万元。三是积极总结农贸市场规范化建设经验成果，在全市召开食用农产品集中交易市场规范化建设工作培训会议，鼓励各类农贸市场实施符合自身实际的规范化建设活动。常态化开展食品安全“进商超”“你送我检”“食品安全执法第一线”直播等宣传活动，努力形成人人关注、人人支持的浓厚氛围。截至目前，全市共组织宣传贯彻培训72场次，培训监管人员415人次，培训从业人员3559人次。组织食品安全集中宣传50场次，开展“五进”宣传活动2940次，印发宣传资料11万余份。
以协同研判提升监管效能
一是对农贸市场实施抽检品种全程覆盖，不断细化抽检指标，特别加大对高风险产品的抽检力度，重点检测农产品的农药残留、兽药残留，使农产品的抽检、检测更加贴近群众日常生活。同时，强化对抽检不合格商户的跟踪抽检力度，确保风险问题得到彻底解决。截至目前，我市共计开展农贸市场监督抽检4002批次，已检出不合格样品96批次。二是排查源头实施治理。将监督抽检和日常检查数据相结合，深挖生产领域隐患问题。针对农贸市场存在风险较高的粉皮粉条制品、油炸面制品、调味料等食品，根据发现的线索，大力开展食品生产领域隐患排查及专项治理，确保进入销售环节的食品安全可靠。全市共计排查食品生产企业767家次，发现问题隐患548个，成功处置536个。三是市政府食品安全委员会今年先后两次召开食品安全形势会商会议，就农贸市场潜在的风险问题开展集中讨论。就风险隐患较高的农兽药残留、牛羊肉添加“瘦肉精”等问题，市市场监管部门联合农业农村部门，持续加强监督检查、风险监测及执法办案，建立健全农产品质量、牛羊肉“瘦肉精”监管长效机制，保障全程质量安全。截至目前，共联合检查食用农产品批发市场61个次，农贸市场157个次，下达整改通知书6个。
下一步，我市将继续以“防范化解风险，坚决守住底线，维护群众安全”为目标，坚持问题导向，落实“四个最严”要求，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以扎扎实实的工作成效，提升保障能力与群众满意度，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
（来源：新乡网，感谢原作者的辛勤创作，转载只是为了更好的传播新闻资讯之目的，未与作者取得联系，如有侵权，请原作者速与我们联系，我们将第一时间删稿！）
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造行动声势，全面部署专项任务
一是结合全市食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，成立专项行动领导小组，制订、下发《食用农产品集中交易市场规范化建设行动实施方案》《农贸市场专项整治与管理提升工作实施方案》等文件，明确工作责任，细化各项任务目标。二是定期组织召开专项行动调度会议及风险分析会议，对农贸市场规范化建设任务进行调度、研究。5月25日，副市长祁文华主持召开全市农贸市场综合治理专项整治推进会，对农贸市场规范化建设任务进行重点部署。三是为全面提升专项行动开展成效，由市政府食品安全办公室牵头，对专项行动开展情况进行暗访，对暗访中发现的风险隐患进行视频录制，在全市大会上现场公布，督促各县（市、区）开展问题整改，确保风险隐患得到彻底根治。截至目前，全市共检查经营主体20221户次，发现风险隐患问题385个，目前已全部处置完毕。
顺应疫情防控形势，全员落实主体责任
一是结合市委、市政府关于疫情防控工作的总体部署，将疫情防控责任和食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动深度结合，成立15支专项督导组，定期对辖区农贸市场落实疫情防控政策及市场规范化建设任务情况进行督导检查。二是制作疫情防控明白卡、食品安全口袋书等宣传资料，反复向从业人员介绍防疫措施、管理制度、安全规定等内容，确保法律法规及相关政策宣传到位、理解到位、执行到位。三是针对在督导中发现的问题，凡是能够指导企业立即整改的，督促其立即整改；不能立即整改的，要求明确整改期限，限期整改；对拒不整改或问题严重的，上报市疫情防控指挥部，勒令辖区政府部门对其进行闭店歇业处理，直至问题整改到位。截至目前，全市共开展督导检查382次，出动执法人员1594人次，组织督导研判53次，立行立改风险隐患问题1947个，限期整改风险隐患问题46个，立案查处12起，开展督导回头看193次。
借创先争优之势，全面推进重点工作
一是为有效改善市区农贸市场设施陈旧、配套滞后的难点问题，我市充分借助文明城市创建的巨大推力，将提升农贸市场环境工作作为全市文明城市创建“十大行动”之一，大力开展“六个一遍”（墙面粉刷一遍、门窗油漆一遍、纱帘更换一遍、地面修整一遍、招牌遮阳篷换新一遍、着装统一一遍）专项治理，为农贸市场规范化建设打牢坚实基础。二是将日常监督检查中发现的农贸市场进货查验不规范、检测信息公布不及时、食品安全自查不到位等风险问题，及时报送市创文指挥部，利用全市文明城市常态化创建工作会议及工作简报等多种形式，通报问题所在辖区，督促当地政府落实食品安全属地责任，从严开展问题整改。三是充分发挥职能优势，大力开展文明诚信市场创建活动，以建立社会信用体系为抓手，引导辖区农贸市场增强文明诚信经营自律意识，自觉维护人民群众的“舌尖安全”。7月19日，全省文明诚信市场、商户授牌暨实地观摩交流活动在我市举行，全市共有7家市场荣获“2021年度河南省文明诚信市场”称号，71个商户荣获“2021年度河南省文明诚信商户”称号，入选数量分别位居全省第二位和第一位。
谋求安全稳定，维护群众利益
一是市委书记李卫东、市长魏建平今年以来先后4次带队调研检查全市农贸市场规范化建设工作，要求各级各有关部门要切实把推动农贸市场规范化建设作为维护人民群众舌尖安全的重要手段，着力打造一批布局合理、功能完善、服务方便、管理规范的农贸市场体系，切实保障好人民群众的“菜篮子”“油瓶子”“粮袋子”安全。二是督促农贸市场落实企业主体责任，每日公开农产品抽检信息，每季度公布销售摊位食品安全红黑榜，指导消费者科学购买放心食品。在做好日常监管的同时，重点关注节假日和消费旺季等重要时节的农贸市场监管工作。要求全市监管人员认真负责、坚守岗位，全力保障节日期间各项工作安全和稳定，为消费者假日消费保驾护航。截至目前，全市共计查办食品案件850起，罚款891.84万元。三是积极总结农贸市场规范化建设经验成果，在全市召开食用农产品集中交易市场规范化建设工作培训会议，鼓励各类农贸市场实施符合自身实际的规范化建设活动。常态化开展食品安全“进商超”“你送我检”“食品安全执法第一线”直播等宣传活动，努力形成人人关注、人人支持的浓厚氛围。截至目前，全市共组织宣传贯彻培训72场次，培训监管人员415人次，培训从业人员3559人次。组织食品安全集中宣传50场次，开展“五进”宣传活动2940次，印发宣传资料11万余份。
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下一步，我市将继续以“防范化解风险，坚决守住底线，维护群众安全”为目标，坚持问题导向，落实“四个最严”要求，全面深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，以扎扎实实的工作成效，提升保障能力与群众满意度，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。
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