徽州区文明菜市“智慧化”改造 助推传统集贸市场转型升级换新颜
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随着人民群众生活水平的日益提高,传统菜市已难以满足人们对美好生活的向往和需求。针对传统菜市不同程度存在的“臭烘烘、湿漉漉、黑乎乎、乱糟糟”等问题,徽州区积极探索新方式方法,通过引进国有资本参与菜市管理和借鉴其他地区的先进运营模式,以徽州区井信集贸市场作为试点率先开展“智慧化”改造提升工程,助推传统集贸市场转型升级换新颜。

优化市场环境,科学分区布局。以实用性为导向,对菜市布局重新规划调整,重点解决通风、照明、排水、排污、消防等问题,确保市场整体环境卫生干净、环保整洁。在充分考虑消费者对不同业态需求性的基础上,完善市场的功能配置,合理设置蔬菜区、肉类区、禽类区、水产区、水果区、卤制品区、自产自销区、信息公示区、服务台、检测室等场所,使市场整体布局更加科学完善。

食品安全追溯,公平交易称心。通过智慧化管理形成集种养殖、收购、运输、检测、销售于一体的食用农产品全链条、闭环化监管模式,营造诚信经营、人人争先的良好市场秩序。一是建立线上食品安全管理和追溯平台,对进入市场的食用农产品进行产地信息和快速检测结果录入,确保产品质量合格、来源可溯。二是将商户使用的单面电子计价秤全面更换为双面智能溯源秤,让消费者在选购商品时能够直观看到价格、数量、称重结果,并实时打印购物小票和溯源码,使商品价格、计量称重、产品追溯透明化、公开化,杜绝缺斤少两现象。三是健全信用管理系统,依托市场交易电子台账的大数据统计分析情况,对商户的经营信用进行分级并公示,促使经营者自觉做到诚信文明经营。

生鲜线上交易,买卖便利舒心。打造涵盖生鲜蔬菜、米面粮油、禽蛋鲜肉、冻品干货、厨房调料、本地特产等食品原料的线上菜篮子一站式采购平台,消费者只需操作手机即可实时了解到商品的价格信息和库存量,通过线上下单、线下配送的方式真正实现足不出户也能选购心仪的商品。同时,利用APP的统计功能,让经营户对当日销售状况和消费者购物倾向做到“一目了然”,在进货时做到“有的放矢”。
(来源:徽州区民生办,感谢原作者的辛勤创作,转载只是为了更好的传播新闻资讯之目的,未与作者取得联系,如有侵权,请原作者速与我们联系,我们将第一时间删稿!)

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