淮安区推进智慧农贸市场建设
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淮安区通过物联网、大数据、云计算等新技术，实现食品溯源、大数据收集统计等，升级城区农贸市场，改善农贸市场环境，提升消费者体验感。目前，已按照智慧管理运营模式对城区3处农贸市场进行改造升级，建成中山门市场、楚州大道市场、南门市场。
加强调查研究，扎实推进智慧农贸市场改造试点。深入开展调查研究。组织调研组对全区8家农贸市场运营情况开展了全面深入的调研，摸清城区农贸市场的运营状况。梳理出建设标准较低、市场布局不合理、管理方式粗放、管理人员缺乏市场管理经验和专业知识、食品安全意识淡薄、市场管理水平参差不齐、市场收益低等22个问题。扎实推进改造试点。在全面梳理城区农贸市场调研情况的基础上，形成了专题调研报告向区政府汇报，经区政府研究同意后，迅速开展对城区农贸市场的改造升级试点工作。选择并引导淮安区惠民市场服务有限公司，选取楚州大道农贸市场、中山门农贸市场、南门农贸市场，从场所建设、区域设置、产品采购、储存管理、销售结算等环节，按照智慧农贸市场管理运营模式进行改造试点，积极探索农贸市场智慧化管理运营的新路子和新模式。实现零售终端数字场景化。坚持适度超前的原则，以场景应用为牵引，围绕形象升级、硬件升级、系统升级、服务升级、营销升级等五大模块进行新零售创新升级，将业务流程规则化标准化，解决农副产品的信息不对称、农产品不可溯源等问题，让老百姓安全、放心购物。
强化统筹实施，扎实推进智慧农贸市场管理运营。稳步开展智慧化管理运营。选择惠民市场服务有限公司作为经营主体，对城区3处农贸市场进行高标准改造升级。市场严格按照功能分区管理经营，统一划行归市，分为肉类区、水产区、熟食区、蔬菜区、水果区、干货区、调料区等区域，市场布局合理、管理规范、整洁有序、宽敞明亮，严格按照智慧管理标准和运营模式进行规范管理运营，食品质量明显提升，食品安全保障能力明显增强。同时，高标准建设了食品快检实验室，配齐相关专业检测设备，对将要配送的蔬菜、水果、肉品、熟食等食品进行抽样快速检测，对食品质量和安全严格把关，确保统一配送的食品质量达标、安全，得到了配送单位的认可，受到广大群众的欢迎。积极提升智慧化运营水平。积极适应“以客为本”的全零售时代发展趋势，主动从过去简单的“价格促销”走向“价值营销”，实行无缝化管理，提高精细化管理水平，引领生活方式，传播生活美学，努力提供优质的产品和良好的服务。严格落实菜市场食品进货查验、质量信息公示等制度，所有进货凭证归档保存，落实产品来源的合法真实，具有可追溯性。严格落实菜市场食品质量巡查监管制度，对菜市场内的重点蔬菜品种经常性进行抽检，及时掌握食品质量动态，建立蔬菜农残检测样品原始记录台账，坚决杜绝不合格蔬菜上市销售，确保群众吃上“放心菜”。加快智慧化管理规划布局。在认真总结智慧农贸市场管理运营经验，努力提升管理运营水平的基础上，加快智慧农贸市场管理运营规划布局。根据城区总体发展规划，结合经济社会发展状况、人口分布、人口结构、消费能力和消费习惯等因素，按照区位差别、规模适当、按需布局的原则，综合规划确定智慧化管理运营农贸市场的数量、规模和档次，努力构建完善便捷的“10分钟生活圈”，逐步实现全部食品统一配送，基本实现城区食品安全可追溯，稳步提升城区食品安全保障能力，更好地满足广大群众对食品安全的更高期盼。
转变监管理念，扎实推进智慧农贸市场健康发展。加强业务指导。加强对市场经营活动的业务指导和业务培训，通过日常指导、学习培训、提醒警示等多种方式，提高经营活动水平。加强食品安全法律法规的宣传指导，引导市场自觉加强管理，守法经营，不断提高法治意识和诚信守法经营意识。加强农产品快检指导，指导市场建设标准化的快检实验室，加大对配送农产品的抽检力度，把好农产品入市关。加强监督管理。严格督促市场落实食品安全主体责任，加强对日常经营活动的监管，经常性开展监督检查和专项执法检查活动。督促市场建立健全规章制度，完善进货查验、索证索票、经营过程控制、信息公示等各项规章制度。加强对高风险农产品的监督管理，对所有入市农产品进行全覆盖抽检，并及时公布抽检结果，从源头上把住食品安全关，努力保障食品安全。加强跟进服务。牢固树立服务理念，找准智慧市场发展中的难点问题，确定“一对一”服务责任人，通过面对面服务、预约服务等多种方式，跟进提供政策法律、标准制定、品牌创建、发展规划等精准服务，协调帮助市场解决19个具体问题，推动智慧市场规范发展。精心呵护惠民市场这个品牌，促进其健康、持续发展，切实保障广大群众“菜篮子”安全。
（来源：市场处、淮安区市场监管局，感谢原作者的辛勤创作，转载只是为了更好的传播新闻资讯之目的，未与作者取得联系，如有侵权，请原作者速与我们联系，我们将第一时间删稿！）
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转变监管理念，扎实推进智慧农贸市场健康发展。加强业务指导。加强对市场经营活动的业务指导和业务培训，通过日常指导、学习培训、提醒警示等多种方式，提高经营活动水平。加强食品安全法律法规的宣传指导，引导市场自觉加强管理，守法经营，不断提高法治意识和诚信守法经营意识。加强农产品快检指导，指导市场建设标准化的快检实验室，加大对配送农产品的抽检力度，把好农产品入市关。加强监督管理。严格督促市场落实食品安全主体责任，加强对日常经营活动的监管，经常性开展监督检查和专项执法检查活动。督促市场建立健全规章制度，完善进货查验、索证索票、经营过程控制、信息公示等各项规章制度。加强对高风险农产品的监督管理，对所有入市农产品进行全覆盖抽检，并及时公布抽检结果，从源头上把住食品安全关，努力保障食品安全。加强跟进服务。牢固树立服务理念，找准智慧市场发展中的难点问题，确定“一对一”服务责任人，通过面对面服务、预约服务等多种方式，跟进提供政策法律、标准制定、品牌创建、发展规划等精准服务，协调帮助市场解决19个具体问题，推动智慧市场规范发展。精心呵护惠民市场这个品牌，促进其健康、持续发展，切实保障广大群众“菜篮子”安全。
（来源：市场处、淮安区市场监管局，感谢原作者的辛勤创作，转载只是为了更好的传播新闻资讯之目的，未与作者取得联系，如有侵权，请原作者速与我们联系，我们将第一时间删稿！）
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