疫情之下,我们需要怎样的农贸市场?
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从武汉华南海鲜市场到北京新发地农贸批发市场,病毒为何频频隐匿在农贸市场?这暴露出什么问题?我们又该如何建设与现代都市相匹配的农贸市场?
当疫情出现在新发地后,全国各地开始对大型农贸市场进行应急监测和排查。期间暴露出来的弊端经疫情放大,为农贸市场管理敲响了警钟。
在大多数人的印象中,农贸市场似乎一直没摆脱“脏乱差”的固有形象,在方便居民生活的同时,也产生了污水横流、噪音污染、蚊虫滋生、交通拥堵等一系列环境卫生问题。
为什么会农贸市场脏乱差问题,与其所经营产品的特点有一定关系:蔬菜带土,叶子容易烂掉,水产品带冰,融化后会把地面弄湿,海鲜、肉制品难免有味道。此外,不少农贸批发市场兴建于上世纪八九十年代,当时没有充分考虑到那么多的停车位及下水道等污水处理设施,而市场经营者往往缺乏足够动力对那些陈旧滞后的基础设施进行升级改造。
同时农副产品流通的基础设施体系的不成熟。不仅包括批发市场,还包括冷链、物流、检验检疫,以及处于最末端的垃圾处理等,需要一并进行升级改造。不只要做到表面的场地清洁,更关键的是供应链层面的全程可追溯。
此外,现在国内不少批发市场仍停留在原始摊商阶段,市场监管还是以收摊位费管理为主。
2.疫情之下,我们需要什么样的农贸市场?
推进食品安全溯源。对经提升改造建设后的农贸市场配套食品安全检测系统和追溯系统,且与相关主管部门联网,按规定上传相关信息,实现食品安全可追溯。
鼓励创新智慧服务。鼓励全市农贸市场引入智慧化管理系统,实现交易数据统一采集、统一结算,统一开票、独立做账。
3.智慧农贸是不是疫情之后的趋势?
疫情的爆发无形加速了政府全面推进“食品安全溯源”与智慧农贸、智慧农批市场的规范化、智慧化管理,也将成为必然趋势和迫切需求,打造市民的放心工程、企业的“赢”商平台、确保舌尖上的安全,为创文创卫夯实基础。
睿途士科技利用先进的互联网、物联网及大数据技术,重点实现“智能称重收银、菜价交易公示、商户信息公示、交易数据采集、智能检测、食品安全及交易追溯、大数据管理、物联网交易、信息查询、互联网+买菜系统等功能”等主要功能,使农贸市场在运营、管理、服务、监管和大数据应用方面,能更快更好的实现信息网络化、透明化、工作规范化、管理现代化。